De herfst is niet mijn lievelingsseizoen. Om te voorkomen dat het in mijn hoofd net zo donker en buiig wordt als buiten, moet ik mezelf wat aanmoedigen. Met eten natuurlijk, want eten troost en ik sta nog graag in de keuken ook. Ik zocht alvast zes recepten uit die ik deze herfst wil gaan maken:
- Stoofvlees met mosterd en bier
- Perenjam
- Risotto met rode wijn en paddestoelen
- Lasagne met pompoen en pastinaak
- Gezonde appeltaart
- Kaneelmuffins
Daarnaast neem ik me voor om toch veel naar buiten te gaan om te wandelen, zelfs als het regent. Om nieuwe bolletjes te planten op mijn balkon en om lekker onder een dekentje warme chocomel met rum te drinken.
Dus hup! huppelen maar.
Ik vind de herfst juist heerlijk. Ook al heb ik ook donkere buien in mijn hoofd, de herfst is er juist echt voor om dingen los te laten. Ik sta er dan ook bij stil wat er binnen in mij speelt en wat ik mag loslaten. Zo zit ik heerlijk met lampjes of kaarsjes aan op de bank met een goed boek of breiwerk. En soms staar ik uit het raam als er ruimte is voor mijn gedachten… Laat de herfst maar komen!
ben niet zo,n fan van de wind, dus voor mij geen huppelen!
Wat een heerlijke recepten heb je uitgezocht! Laat je (later) misschien nog weten of de recepten lekker waren?
Ik ben geen herfst-mens, de overgang van zomer naar herfst naar winter gaat hier met maar heel kleine veranderingen… ?