In de zomer heb ik lunchproblemen. Ik neem altijd zelfgesmeerde boterhammen mee, maar als het erg warm is, dan krijg ik ze niet op. Terwijl ik best trek heb.
Warm eten is geen enkel probleem, ik heb laatst zelfs een hacheeschotel in de hitte verorberd.
Gisteren merkte ik voor het eerst dat de zon mijn brood daadwerkelijk aan het roosteren was. Het had een knapperige buitenkant gekregen! Vandaag besloot ik dan ook niet zo te treuzelen met opeten om de zon vóór te zijn, maar na 3 happen waren ook deze boterhammen van een krokant laagje voorzien. Bah! Ik heb als een klein kind de ham er tussenuit gepikt en opgegeten, het oudbakken brood heb ik geheel tegen mijn principes in weggegooid. Ik kreeg het droge spul echt niet weggekauwd.
Wat nu? Ik weiger om elke dag eten te verspillen, dus ik zin op een gezond, lekker en vullend alternatief, dat makkelijk mee te nemen is (we hebben geen kantine hier). Misschien yoghurt met muesli? Wie biedt?
Cruesli kan ook. O nee, dat is knapperig.
Hmm, sla met pijnboompitten en spekjes.
Fruit met in iedergeval banaan (die dan wel weg van warmte, zon en appels leggen).
Andere baan.
Airco.
Als je wat keukengerei in de buurt hebt, dan zou ik gaan voor de avocado salade.. echt te lekker gewoon;
ehm: het spreekt voor zich; salade, stukjes avacado, en als je het echt lekker wil maken nog stukjes gerookte zalm erbij.. bon appetit!
gewoon een pilletje??
Koude pasta met tonijn en pesto?