In de koelkast, aan de gang

Mijn weekend begint donderdagavond met een vreugdesprongetje in de Jumbo. Voor 495 punten heb je een gratis zakje gezouten macadamianootjes. En ik heb….. 500 punten!

Meestal zet ik mijn zinnen op iets waar ik nog voor bij moet sparen, bijv een gratis bos bloemen, maar tegen de tijd dat ik de benodigde punten heb, is die dan net niet meer verkrijgbaar. 500x hoera!

Bij Mevrouw Niekje mogen we in de koelkast gluren. Leuk! In 2007 gaf ik zelf al eens inzage in mijn koelkast. Die vloeibare bakboter is helemaal uit mijn systeem verdwenen, pesto maak ik tegenwoordig altijd zelf en de wodka is verhuisd naar een voorraadkast. Tijd voor een actuele foto:

Oké, gaan we (van boven naar beneden en dan de deur):

Fles witte wijn, fles licht sprankelend water, 2 non-alcoholische cocktails in mijn zoektocht naar iets te drinken zonder alcohol dat ik daadwerkelijk lekker vind, 2 pakjes appelsap, een blikje tonic, een blikje ijsthee en 3 blikjes bier (frisdrank en bier drink ik zelf niet en ik zie nu ook dat alle blikjes houdbaar waren tot 2025).

Appelmoes zonder toegevoegde suiker, een klein flesje witte wijn, een potje gekonfijte citroen en een flesje citroen extract die ik allebei niet gebruik, zowel zwarte als groene olijven (die staan daar ook wortel te schieten), een pot grove mosterd, 2 flesjes 0.0 bier, een pak melk, een bak yoghurt Griekse stijl en in die schaal met aluminiumfolie erover zit mijn gebakken ontbijtje voor deze week.

Gemberjam, bramenjam, rozenharissa, een blok tofu, parmezaanse kaas, geraspte kaas, ricotta, halloumi, eieren en VEEL bananen. Niet eens álle bananen want er ligt er ook altijd eentje buiten de koelkast, klaar om verorberd te worden.

Kuipjes koffiemelk, ham voor bij de asperges en pepercervelaat voor op brood.

Bloemkool, een halve citroen, een doosje blauwe bessen, zalmfilet en kip-kalkoengehakt, 2 kuipjes halvarine (de ene bijna leeg) en een stuk oude kaas.

In de groentela: witte asperges, 2 zakjes peterselie omdat ik niet meer wist dat ik er nog een had, lente-ui, anderhalve courgette, winterpeen, snoeptomaatjes, spinazie en een geel en een rood pepertje.

In de deur: tube ketchup, tube Zaanse mayonaise, ongezouten roomboter, potje geroosterde paprika, ahornsiroop, sambal badjak, worcestershire sauce, bourbon vanille extract, granaatappelmelasse, een fles cava, een bijna lege fles licht sprankelend water, een flesje triple karmeliet bier, bosvruchtensiroop en nog een fles witte wijn.

Ik kan de producten grofweg indelen in drie categorieën:

• ligt altijd in de koelkast en gaat ook op (bananen, halvarine, witte wijn, kaas voor op brood, yoghurt, eieren)
• ligt altijd in de koelkast en gaat langzaam of niet op (sausjes, jam, olijven, blikjes drinken, siroop, koffiemelk)
• wisselend assortiment (groenten, vlees en vleeswaren, vis, kaas voor door het avondeten)

Vandaag word ik wakker zonder wekker. Ik had het druk in mijn slaap, heb als een gek gedroomd. Toch voel ik me wel uitgerust en ik heb zin in de dag. Na het ontbijt een half uurtje sporten.

Oefff…

Daarna begin ik aan mijn gangproject. De blauwe verf is heel lelijk opgedroogd en bij elke herstelpoging maak ik het alleen maar vlekkeriger. Nu heb ik een list bedacht: ik ga er deels een patroon van maken. Afplakken is enigszins tricky, omdat ik de ruiten uiteindelijk tegen elkaar aan wil hebben, zonder de breedte van het afplakband ertussen. Ik moet dus in twee etappes plakken en verven.

Deel één zit erop. Wordt vervolgd.